首先，外贸检验检疫证单的法律效用主要体现在以下两个方面：
1.作为进口货物的通关凭证。当进口货物到达口岸后，海关将根据检验检疫证单的内容，判断是否满足中国的相关进口要求，从而决定是否放行。
2.证明货物的质量和卫生安全。外贸检验检疫证单是证明货物符合进出口国家的相关质量和卫生安全标准的重要证明文件，可以保证进口国家的消费者的权益和安全。
其次，外贸检验检疫证单的签发程序通常为以下步骤：
1.申请检验检疫。在货物装运前，出口商需要向中国相关检验检疫机构申请检验检疫，并提交相关货物信息和证明材料。
2.现场检验检疫。货物抵达出口口岸后，检验检疫机构会进行现场检验检疫，确保货物符合出口国和进口国的相关要求。
3.签发检验检疫证单。当货物经过现场检验检疫合格后，检验检疫机构会签发检验检疫证单，并将证单的复印件发送给出口商，以备进口国海关查验。
每个国家的进出口检验检疫标准都不相同，因此在外贸交易中，出口商需要提前了解目标国家的相关要求，并进行充分的准备工作，以避免在检验检疫过程中出现不必要的问题。
外贸检验检疫证单的法律效用以及签发程序是外贸进出口业务中必须了解的重要内容，出口商需要在进行进出口业务时，充分了解相关规定，提前做好准备工作，确保货物能够顺利通关。
