意大利应用增值税（Value Added Tax，VAT）该制度又称“”，又称“”Impuesto sobre el Valor A?adido"（IVA）。增值税是一种适用大部分商品或服务销售的消费税。意大利增值税税率分成规范税率、减少税率和特殊税率。具体税率和适用条件如下：
1. 标准增值税税率（Tipo General）
意大利目前必须21%增值税税率。这是一个常见的税率，适宜销售很多商品或服务，包含大部分零售商品、餐馆业务、娱乐活动等。规范化税率的适用范围十分广泛，所以在选择很多常见的产品或服务时都会使用这一税率。
2. 减少增值税税率（Tipo Reducido）
意大利还制定了降低增值税税率，目前为10%。减少税率适用一些产品或服务，关键有如下几个方面:
食品工业，但不包括酒精饮品。
非酒精饮料，假如汁。
一些农产品和农具。
酒店、酒店等住宿服务的住宿费用。
影票、体育比赛门票等文化体育活动门票。
儿童书籍、出版物和报刊。
3. 独特增值税税率（Tipo Superreducido）
面包、牛乳、蔬菜、水果等基础食物。
医用品和药物。
一些基本的房地产租赁。
税率的适用条件可能依据时间与政策的变化而变化。因而，在挑选独特产品和服务时，提议咨询当地税务局或财务人员获取最新信息。
4. 部分免税品
除上述税率外，有些产品或服务是免税的，不适宜增值税税率。
出口商品。
国际运输服务。
医疗保健服务。
金融服务。
教育服务。
增值税税率和适用条件可能因状况而异，尤其是在某些特殊领域和交易中。在开展商业交易或购买产品或服务时，建议咨询专业税务顾问或会计，以保证遵循税收法规并正确申报纳税。
意大利增值税税率包含规范化税率、减少税率和特殊税率，适用于不同种类的商品和服务。知道这些税率和适用条件对人或单位在西班牙进行商务活动和消费行为至关重要，以避免隐藏税收问题。
